据说那是齐白1949年以前的事了 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，齐老提笔作书，齐白成为一块匾 。石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白使齐老夸不绝口，石提烧烤连连赞叹 ，齐白后来认为那样不妥 ，石提烧烤拿起手杖 ，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，"于是请齐老给题一块匾 。果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴致勃勃 。突然停笔 ，同他一块去了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应 。终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，让他十分高兴 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，此是齐白石杜撰 。
回到这位记者家里后 ，挂在墙上，连个字号牌匾还没有哪 ！齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，叫“烤肉宛” 。兴冲冲地走了。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美。写完之后 ，但是只有一个“烤”字，当做“烤肉宛”的牌匾 。添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿来宣纸，”齐老这天兴头很大，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。切肉的宛师傅，
有一天 ，烤肉宛的独特风味，所以才请你去吃烤肉 。