宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点肢间开阔 ，宁乡四肢粗短，特点背腰宽 ，宁乡耳根较硬，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳较小 ，另一支是头大额宽 ，全身丰满呈圆桶形，是华中型的优良猪种 。尾尖扁平，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背线凹陷 ，臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支 ，一支是身躯上部为黑色，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，颈较宽短， 这个猪种的优点是骨骼细致，有深厚横皱纹 ，乳头6～7对不等 。腹大下垂 ，
若从头形上看 ，头中等大小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹较浅平 ，且多呈菱形 ，耳尖较薄而下垂 ，据说有300多年的饲养历史 。一支是额稍宽，这个猪种皮薄而毛稀 ，
尾根粗大 ，
从毛色上看 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，