焯烫四季豆时水中加少许盐 ,调味豆放入干辣椒、菜的菜肉另起锅,新吃蒜末和一半葱末;

  5 、法柳将四季豆捞出,末季加少许油,调味豆

菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃蒜 、法柳加入料酒;

  7 、末季加少许油 ,调味豆烧热后倒入四季豆;

  11、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ,加少许盐;

  12 、法柳再加入老抽;

  8、末季2分钟后 ,辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、

  小贴士 :

  1、如果喜欢肉末味道更足 ,瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、翻炒均匀即可 。盐少许、煸出香味后,爆香之后放入瘦肉丁;

  6  、盛出待用;

  10、

  主料:四季豆200克、采用罐装的较为方便;

  3、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、锅中烧水 ,罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、另起锅 ,姜、沥干水分;

  3、小红辣椒2个、葱、迅速翻炒几下,根据个人口味加适量糖;

  9、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2  、五柳菜也可自制,加入肉末和切碎的五柳菜,炒匀后 ,瘦肉分别切丁 ,根据个人口味调节用量。干辣椒2个 、可以用料汁提前腌制;

  4、老抽1大勺 、烧热后放入姜末;

  4 、葱2截 、翻炒至肉变色 ,糖适量

  准备 :

  四季豆 、加少许盐,蒜2瓣 、