2、特色
6、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱生葱头切丝备用。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色
9 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。烧热锅 ，油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝葱头适量 、特色要加油入 。惹味出油太少 ，菜葱
3 、油煎油适量
做法：
1 、装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，准备好材料 。
炒均后 。放白糖炒糖色。7 、加入水大火烧开 。糖适量 、如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，不用再另放盐 。
8 、
5 、不入油放入排骨大火快煎。
4 、蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用。焖至汁稍干即可关火。
10 、