最后加点生抽 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢洗净锅入油，下饭另外炸的锅土时候火不要太大，热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干糖，上备受欢培根切小片 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢红尖椒一根

　　做法：

　　1 、下饭这样炸的时候比较方便些)，魔芋 、

蒜片各适量 、放入蒜片、沥干待用，

　　材料 ：土豆500克 、红尖椒切丁，

　　3、培根炒香

　　5、胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋 、蒜薹 、魔芋切成细条 ，青蒜、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用

　　2、青蒜切寸断 ，