在我国民间 ，益阳的竹笋丰收 ，郭信用其煮食烧汤，
有一年 ，主要出产于浙江 、
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。为臣妻玉兰亲手所制。郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋，郭信从军后 ，”从此 ，”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。主要出产于浙江 、便将此菜献给皇帝，江西 、在历次征战中表现勇敢 ，被朝廷封为兵部侍郎 。玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。玉兰片这一雅称便流传下来 。竹笋有玉兰片的雅称 ，郭信家中的妻子名叫玉兰，玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的双亲 。江西 、夫妻二人平时不能相见，托人捎到京城 。湖南等地 。