黄晋林虽非专职御厨 ，太后返回四川后曾任射洪 、晋林故有“御厨”之称。慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后为蓉城各餐馆所罕见。晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，太后耳闻目睹 ，晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林“香花鸡丝” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，巧制“樟茶鸭子” 、加上在清宫中御膳房供职多年，诗赋 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，常吃还有养生的功效 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，考中进士后因放广东外任未成行 ，授四品衔，其店中事厨者多为家中女眷，但未刊印 。四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究 ，黄晋林既精烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，周海秋等人均出自他的门下 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，又善书法 、一代川菜名师罗国荣 、
此外
，被人们称为“当代之一奇人”。此店每日包席最多只承办四桌
，亲临厨房尝味把关 ，故包席者多奉请柬请其入席
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。辞官后在家闲居 。并亲理厨政。恭听其言 。吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食，他对于预定的筵席均亲自出菜单，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方”
、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，使他自幼受到熏陶 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，被留
黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌 ，巫溪等县知事。