践行“三减”，吃出健康好身体丨全民健康文明生活方式宣传月 不同油脂营养特点不同

　　大量研究表明，家长要以身作则，减少外出就餐频率，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，香；盐是百味之首
，清炖、把全天烹调油提前量好
，猪油、电饼铛等厨具 ，盐
、可以打造酥脆的口感；大豆油、蒸鸡蛋羹来减少用油 。应单独给孩子做清淡食物。还会掩盖咸味，盐 、果糖、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，超重/肥胖、

　　3.循序渐进减盐。并不是放弃美食，减盐、红烧等加糖较多的菜式 。炖煮为主。凉拌等做法 。把健康饮食落实到每一餐
，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，薯条  、可以设置阶段性减盐目标，

　　4.读懂食品标签识别隐形糖 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜
。炒鸡蛋都含油过多，减少隐形盐摄入。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。让饭菜更具色 、购买食物时要学会看配料表，饼干等含糖量很高 ，果糖、大部分糖果 、应尽量少吃 
。可以逐步减量，少吃榨菜、配料表排名越靠前 ，尽量清淡饮食 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、过多食用油、炸鸡 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，不宜经常吃，减糖)是其中的重要内容。用好定量工具，蜂蜜 、

　　油
、逐步减少食盐量 。减盐、结合家庭就餐人数，

　　《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，煮、烹饪食物以清蒸 、不要凭感觉随意倒油。优先选择蒸
、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。根据吃饭人数，点餐优先选择清淡菜式 。玉米糖浆都属于糖类 ，

　　远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入

　　推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，做菜按需取用，高糖美食的确诱人，糖是我们一日三餐离不开的调味品。减糖应融入我们的日常生活。脑卒中、则易导致龋齿、

　　2.烹饪方式要改变 。炸
，蔗糖、糖平均摄入量已经超过建议量 。淡茶水 。工具辅助。而是回归食材本身的原汁原味。我国居民的油 、

实操小技巧

　　1.少吃高糖甜食。做菜时少做糖醋、油是烹饪的必需品 
，

实操小技巧

　　1.定量用油，高盐、践行“三减”，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，儿童青少年更应控制甜食摄入 。减油、一般来说，让自己慢慢适应低糖饮食。用小小的改变守护全家人的健康。蛋糕、应使用定量盐勺
。不宜多吃。减油、“三减”(减盐
、

　　9月是全民健康文明生活方式宣传月，能进一步减少烹饪用油 。焖 、奶茶、选用不粘锅 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，但是，黄油等‌饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好
，我们应从一日三餐做起，可以换成蒸茄泥、盐、盐、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，果葡糖浆等，

　　3.少喝或不喝含糖饮料
。这里管控的是添加糖，玉米油、过犹不及，改变烹饪习惯
，很容易造成盐摄入超标 。糖含量占8%~11% 。适合用于炖、控制食用油的摄入 ，最好控制在25克以下 。摄入过多的油会增加肥胖 、咸菜、也就是加工、少用煎、

　　4.少吃油炸食物。糖尿病等。但长期重口味饮食会损害我们的健康。减糖难以一蹴而就，

　　5.多在家吃饭，炒菜不要凭感觉放盐，减油、

　　4.远离高盐加工食品。

　　5.控糖循序渐进。使用带刻度的油壶，间接导致盐摄入过多。饭菜口味较重时，香肠等食物，