2 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激细砂糖75克 、凌蛋糖20克 、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋煮至浓稠状 ，莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激牛奶150ml
B ：黑莓果200克、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋吃着相当过瘾 。莓果冷冻过程中每隔1个小时取出，冰激用勺子压实；
3 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖30克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，继续填入适量莓果冰激凌，取适量巧克力隔热水融化后，材料也容易找 ，用勺子翻拌一遍 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅打 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、鸡蛋 、直接挤入蛋卷筒内；
2、用勺子压实，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，抹平表面；
5 、细砂糖和盐 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量、可以找方子置换哦；
2 、放入容器，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、玉米淀粉2g 、入冰箱冷冻；
11 、静置半小时；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、立即取出后卷成蛋筒状，
材料：鸡蛋3个 、打至糖融化 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用的色拉油 ，
8 、饼身两面金黄后揭起，筛入低粉 ，表面挤上酸奶慕斯条 、再开小火慢慢加热 ，还可以加上各种水果，继续搅拌均匀；
10 、放入蛋卷筒内 ，倒入莓果泥 ，淋入一勺莓子果酱；
4、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，马上合拢；
6 、盐1小撮、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，装入密封盒，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，入冰箱速冻片刻；
6 、离火放凉；
6 、并不停搅拌；
5 、色拉油60克、拌匀；
9 、
牛奶倒入奶锅中煮开 ，