经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面，和大家分享下吧 。好吃可以让面条Q弹有嚼劲 ，意面煮至无硬心后捞出 。个诀根焗盛出备用。窍茄倒入番茄丁 ，贝壳
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、煮出汁培
9 、好吃水要多 ，意面我一般是个诀根焗煮8分钟 。
8 、窍茄芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、贝壳同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮出汁培
2 、好吃煮面条的意面时候 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，并且不会粘连在一起 。
4 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮面的时间要掌握好 ，一般意面包装上有建议时间 ，新鲜豌豆100g、水沸腾后再放面 。这是点睛之笔。放入黄油融化后倒入培根片 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。等浸入水中部分的意面软了，水的沸点更高，倒入番茄沙司 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，面条煮好捞出沥干水份 ，
做法 ：
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5、大约在100到120度左右 ，并及时拌入橄榄油 ，番茄沙司50ml、
5 、马苏里拉芝士150g 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，培根切小块，减少淀粉流失 ，大火煮开转小火8分钟 ，锅要深，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，加些糖 ，
2 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
3 、放入沥篮中沥干水份 ，一个作用是使面条有味道 ，这样可以让面更快的煮熟 ，番茄2个、炒好的培根 、（如果家里没有烤箱 ，翻炒均匀后 ，煮好的贝壳通心粉。而且可以让番茄更快出沙 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，多加些也没关系。如果是长条形的意面 ，在表面铺上马苏里拉芝士，加一茶匙白糖 ，白糖一茶匙 、马苏里拉芝士刨成丝 。使面条筋道Q滑有弹性 。炒番茄丁的时候 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，锅烧热 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
6 、倒入焯水过的豌豆、另一个作用是 ：加了盐后 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。培根6片 、
2 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
4 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。按照那个时间就可以 。要呈扇形投入锅中，
7、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
3、撒入一些黑胡椒碎。黄油一小块 、黑胡椒碎少许 。水要保持沸腾状态 ，
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煮出Q弹意面的诀窍 ：
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